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Kathal ki Sabji Kaise Banate hain – कटहल की सब्जी कैसे बनाएं Kathal ki Sabji Kaise Banate hain ये जानने से पहले हमे कटहल के बारे में जानना होगा।  आपने कभी कटहल की सब्जी खाई है? अगर नहीं, तो यह एक अद्वितीय अनुभव हो सकता है। कटहल, जिसे इंग्लिश में जैकफ्रूट कहा जाता है, एक अनोखी सब्जी है जिसे आप अपने दैनिक भोजन में शामिल कर सकते हैं। इसका स्वाद अत्यंत लाजवाब होता है और इसे वेजीटेरियन भोजन की एक मजेदार विकल्प के रूप में बनाया जा सकता है। तो चलिए, जानते हैं कि Kathal ki Sabji Kaise Banate hain. कटहल की सब्जी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री आवश्यक होगी: – 1 कटहल (जैकफ्रूट) – 3-4 टमाटर – 2 प्याज़ – 2 लहसुन की कलियां – 1 छोटा अदरक का टुकड़ा – 2 हरी मिर्च – थोड़ी सी राई – 1/2 चम्मच जीरा – 1/4 चम्मच हींग – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर – 1/2 चम्मच गरम मसाला – 2 चम्मच शहद – स्वादानुसार नमक – थोड़ा सा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) – तेल (पकाने के लिए) यहां विशेष सावधानी बरतें कि विभिन्न शहरों और क्षेत्रों में स्थानीय रसोईघरों की परंपराओं में कुछ बदलाव हो सकते हैं, इसलिए सर्वोत्तम परिणामों के लिए आप अपनी स्थानीय आदतों और पसंद के अनुसार सामग्री और मसालों की मात्रा में समायोजन कर सकते हैं। रेसिपी : सबसे पहले, हमें कटहल की सही तरह से चुनना होगा। कटहल को साफ़ पानी में अच्छी तरह से धो लें और इसके बाद इसे अच्छे से सूख लें। इसके बाद, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और बीज निकाल दें। अगला कदम है एक भारी-बोझी बर्तन में तेल गर्म करना। जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें राई, जीरा और हींग डालें। इसके बाद, थोड़ा सा कटहल, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें। साथ ही, हरा धनिया भी मिला दें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और उसे बीनने तक पकाएं। अब हमें टमाटर, प्याज़, अदरक और लहसुन को ब्लेंडर में पीस लेना होगा। इस पेस्ट को भी तेल में मिला दें और धीमी आंच पर पकाएं। जब तक कि मसाला अच्छी तरह से पक जाए और तेल उपर ना आए, तब तक पकाना जारी रखें। जब मसाला तैयार हो जाए, तो उसमें शहद, अमचूर पाउडर, हल्दी, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं और 5-7 मिनट के लिए पकाएं। अब कटहल को अच्छी तरह से मिलाएं और 5-7 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। यदि आप चाहें, तो आप इसमें थोड़ा पानी भी मिला सकते हैं। इससे कटहल की सब्जी को और भी रसीला बना सकते हैं। अंतिम रूप में, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं। आपकी कटहल की सब्जी तैयार है। इसे गर्मा-गर्म साथी रोटी या चावल के साथ परोसें। इस विधि का पालन करके आप एक स्वादिष्ट कटहल की सब्जी तैयार कर सकते हैं। यह एक पूरी तरह से वेजीटेरियन व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ मज़े से साझा कर सकते हैं। ये था हमारा ब्लॉग Kathal ki Sabji Kaise Banate hain हमारे और भी रेसेपी ब्लॉग पढ़ने क लिए निचे दिए गए suggestions पे क्लिक करे Related Articles Kathal ki Sabji Kaise Banate hain – कटहल की सब्जी कैसे बनाएं: सरल और स्वादिष्ट रेसिपी Byadmin July 2, 2023 Blogs,Recipe Kathal ki Sabji Kaise Banate hain – कटहल की सब्जी कैसे बनाएं Kathal ki Sabji Kaise Banate hain ये… Chilli Paneer: A Delicious and Easy Indo-Chinese Dish Byadmin July 1, 2023 Blogs Chilli Paneer Introduction Chilli paneer is a popular Indo-Chinese dish made with paneer… 2 Slice of Brown Bread Protein: A Healthy and Delicious Way to Boost Your Protein Intake Byadmin June 25, 2023 Blogs,Health and Wellness,Healthy food Brown bread is a healthy and delicious way to add more protein to your diet. Two slices of brown… The Latest Cybersecurity Trends to Watch in 2023 Byadmin June 19, 2023 Blogs As the world becomes more digitally interconnected, the need for strong cybersecurity measures has… How Can Blockchain Technology Improve Your Business? Byadmin June 19, 2023 Blogs Blockchain technology is a decentralized, digital ledger that records transactions and provides a… How to Create a Successful Startup in 2023 Byadmin June 19, 2023 Blogs In today’s fast-paced world, starting a business can be a daunting task. However, with the right… The Best Software for Businesses of All Sizes in 2023 Byadmin June 18, 2023 Blogs In 2023, businesses of all sizes will benefit from software that streamlines operations, enhances… The Latest Trends in Mobile Gaming in 2023 Byadmin June 18, 2023 Blogs The mobile gaming industry is constantly evolving, and 2023 is expected to bring exciting new… How to Use Augmented Reality and Virtual Reality to Improve Your Business Byadmin June 18, 2023 Blogs Augmented reality and virtual reality are transforming the way businesses operate. By integrating…